Người ăn chay lấy protein từ đâu?

Câu hỏi đầu tiên mọi người hay đặt ra là những người ăn chay hoặc thuần chay sẽ lấy protein từ đâu? Vì phần lớn mọi người nghĩ là protein chỉ có trong thịt, cá… (động vật nói chung). Chế độ ăn không thịt không có nghĩa là bạn thiếu lượng protein hàng ngày. Các loại đậu, bạch quả, hạt, điều là những nguồn protein từ thực vật tuyệt với dành cho người ăn chay và thuần chay.

Đọc thêm